*Çimento*ya su ilavesinden hemen birkaç dakika sonra çimento hamurunda görülen katılaşma ile karakterize edilir. 110 C-300 C arasında olur. Daha çok alçıtaşının (CaSO4(1/2)H2O) yarım molekül su veya susuz anhidrit (CaSO4) şeklinde olmasından kaynaklanabilir.